Miguel Sanz comió en Madrid como en casa

Miguel Sanz estuvo el miércoles de visita por la capital de España. Entre los actos previstos en su agenda se encontraba un almuerzo informativo organizado por Foro Nueva Economía. Una comida en la que estuvo acompañado por multitud de 'paisanos', tanto del ámbito empresarial como periodistas. Y puede decirse que los organizadores del encuentro no se dejaron ni un detalle: un menú "muy navarro" -como calificaron algunos asistentes- para que el presidente se encontrase como en su tierra. Para empezar, una menestra de verduras de la huerta Navarra, en la que no faltaron pepinos, brócoli, coliflor y guisantes. De segundo, los asistentes, entre ellos el propio Sanz, pudieron degustar un bacalao que, lógicamente, no era navarro, pero si tenía un toque regional: el que le dio el queso de Roncal y la piperrana de verduras. Para terminar, un milhojas de crema de pacharán y un moscatel de las bodegas navarras Gran Feudo. Todo regado con 'caldo' de la tierra: un Chivite reserva de 2004, calificado por alguno de los asistentes como un vino con un sabor "especial e intenso". Todo para que Miguel Sanz se sintiese como en casa.