Sábado 03/12/2016. Actualizado 01:00h

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Pablo Pérez Martínez, director de un equipo de estudio sobre alimentación y genética, galardonado con un premio internacional

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Un estudio realizado conjuntamente por profesionales de la Unidad de Lípidos del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba y del Human Nutrition Research Center de la Universidad de Tufts de Boston, en Estados Unidos, ha obtenido el VII Premio Nacional de Investigación de la Fundación Barclays. El estudio, titulado 'El metabolismo postprandial de los triglicéridos se modifica por la presencia de variaciones en el gen de la perilipina en dos poblaciones caucasianas', ha contado con la participación de un centenar de pacientes del Hospital Reina Sofía y alrededor de trescientos de diferentes centros estadounidenses.