Lunes 05/12/2016. Actualizado 01:00h

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La pesca del 'Campanu', el primer salmón del año en Asturias, el reto personal de Álvarez Cascos

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Francisco Álvarez Cascos siempre soñó con pescar el primer salmón de la temporada de pesca asturiana. Como asturiano, el ex ministro de Fomento en la era Aznar conocía la relevancia de pescar un 'campanu' y la relevancia que tenía este éxito en la reputación de un pescador.En este vídeo se puede ver el momento en que se pesca el último 'campanu'. Normalmente, el ejemplar capturado es vendido a un gran restaurante asturiano, ya sea en la propia región como fuera de ella. Durante años, el 'campanu' fue adquirido por un precio que ronda los 6.000 euros. Uno de los compradores más habituales es el propietario del restaurante astur-madrileño 'Casa Parrondo'.